김치수업 Atelier Kimchi - photos

지난 2월 5일,  김치수업이 있었습니다.
담그는 방법도 간단하고 맛도 최고인,, 배추 절인물을 이용한 비법을 공개했지요.
참여하신 분들은 동반한 아가들의 보챔속에서도 열심히 수업에 임했답니다.
아가들아 기다리느라 고생했다~~ 
하지만 엄마, 아빠가 맛있는김치를 먹게 되었으니, 너희들도 기쁘지?  ^__^
 

 

김치 수업을 놓치신 분 중, 재수업을 요청하신 분들이 많으셔서
곧 적절한 날을 다시 잡아 재수업을 할 계획입니다.
조만간 다시 뵙겠습니다 ~~  ^__^

요리수업 안내 Atelier culturel Cuisine coréenne

알자스 한국문화협회에서는 한국의 대표적인 음식들을 소개하며, 배우면서 함께 만들어보는 자리를 마련합니다.
관심있는 분들의 많은 참여를 바랍니다.

►김치 Kimchi
l'Association Culturelle Coréenne d’Alsace organise l'atelier ‘Kimchi’ ouvert à tous ceux qui voudrait apprendre à faire le Kimchi.
Samedi, 05 Février 2011
De 10h à 12h

 ►잡채 Japchae
프랑스 친구들과 함께 누구나 좋아하는 잡채를 배워보세요~~
2èm cours de cuisine - ‘Japchae’ nouilles de patate douce sautées au bœuf et aux légumes
Samedi, 12 Mars 2011
De 10h à 12h

 Lieu de cours :
Eglise Notre Dame de Lourdes
9, rue Hohwald  67000 Strasbourg
 (Tram B,F station Laitrie)

김치수업 - Atelier 'Kimchi'

▶ ‘김치 담그기 체험 ’

2009년 11월 28일 (토),  알자스 한국문화 협회에서는 한국의 김장철을 맞이하여 직접 김치를 담궈보는 행사를 가졌습니다.
요즘 돌고 있는 감기로, 신청자 일부가 다음 기회를 기약할 수 밖에 없는 안타까움이 있었으나,
아침부터 60 Km이상을 달려온 참가자를 비롯하여, 참가 학생 모두 너무도 진지하게 수업에 임하였으며, 김치를 담근 후에는 한국의 김장 품앗이 이후에 갖는 보쌈 및 김치전, 두부김치 등을 시식하는 시간이 있었습니다.
시식이 끝난 후, 모두들 맛있는 김치를 한포기씩 가져가는 뿌듯함으로 아쉬운 김치수업을 마쳤습니다.